Un vino fresco e beverino, annata 2023 colore paglierino non troppo fitto ma vivace, è elegante e cristallino, all’ olfatto i sentori tipici del grillo fruttato e floreale frutta tropicale e pesca.
Si tratta del Kalla’ grillo DOC vino biologico di A’Luna .
Il sorso è delicato e una discreta persistenza che si sposa benissimo con il piatto di fettuccine alle verdure.
Il piatto:
Fettuccine fresche con verdure saltate e cubetti di primo sale al peperoncino .
Angelo Infurna
